top of page
BAR
Şarap ile Yemek Eşleştirme Rehberi
Eski kural yani kırmızı et kırmızı şarap, beyaz et beyaz şarap tek ya da iki çeşit yemek servisi yapılan yemeklerde kullanılabilir.
Ancak yemek tariflerinin zenginleşmesi, yemeklerin içinde bir çok ayrı tat olması şarap seçmeyi de daha eğlenceli hale getiriyor. Şarap seçerken yemek ile şarap arasındaki tat benzerliklerinden yola çıkabilirsiniz.
Daha hafif şaraplar salata, iştah açıcı gibi hafif yemekler ile iyi giderken, ağır yemekler kuvvetli şaraplarla daha da lezzet kazanıyor. Aslında işin en kolayı şu üç ipucunu unutmamak;
- Ne seviyorsanız onu için
- Yemeğin yanında herhangi bir şarap olması , hiç olmamasından iyidir.
- Eğer kararsız kalırsanız kırmızı et ile kırmızı, beyaz et ile beyaz şarap
bottom of page