Ispanak ve Mantarlı Rulo Lazanya

Makarna, Lazanya150 g

• Taze Ispanak300 g

• Kültür Mantarı600 g

• Kuru soğan120 g

• Zeytinyağı30 ml

• Sarımsak6 g

• Tereyağı15 g

• Knorr Sebzeli Çeşni 750 g6 g

• Tane Karabiber (Değirmen)0.90 g

Rokfor Sosun Hazırlanışı

• Rama Krema120 ml

• Peynir, Rokfor39 g

• Sarımsak0.90 g

• Sirke, beyaz şarap9 ml

• Tane Karabiber (Değirmen)0.30 g

• Zeytinyağı3 ml

• Tereyağı3 g

• Rozmarin0.30 g

Domates Sosun Hazırlanışı

• Domates900 g

• Knorr Sebzeli Çeşni 750 g9 g

• Tane Karabiber (Değirmen)0.90 g

• Zeytinyağı24 ml

• Sarımsak3 g

Dekorun Hazırlanışı

• Peynir, Parmesan75 g

• Frenk maydanozu15 g

Hazırlık

1. Hazırlanışı
   

   • Lazanya'yı kaynar suda haşlayın ve süzdürün.

   • Ayrı bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını kızdırın, sırasıyla sebzeleri soteleyin.

   • Değirmen karabiber ve Knorr Sebzeli Çeşni ile lezzetlendirin.

   • Hazırlanan sebzeyi lazanyaların içine koyun ve sarın.

1. Rokfor Sosun Hazırlanışı
   

   • Rokfor sos için ayrı bir tencerede zeytinyağı ile birlikte rozmarin ve taze kekiği soteleyin, beyaz şarap ilave edin kısık ateşte 2 dk çektirin.

   • Rama Krema ilave edin1 dk kaynatın, rokfor peyniri, değirmen karabiberi ekleyin ve 2 dk daha kaynatın.

1. Domates Sosun Hazırlanışı
   

   • Domates sos için ayrı bir tencerede zeytin yağı ile sarımsakları soteleyin, domatesleri ilave edin, değirmen karabiber ve Knorr Sebzeli Çeşni ekledikten sonra kısık ateşte kaynatın.

1. Dekorun Hazırlanışı
   

   • Hazırlanan lazanyaları rokfor sos, domates sos, rende permasan peyniri ve frenk maydanozu ile servise hazır hale getirin.