Mantar Soslu Izgara Antrikot

Antrikot Marine

• Dana antrikot360 g

• Knorr Cajun Çeşnisi 650 g4 g

• Zeytinyağı40 ml

Sosun Hazırlanışı

• Knorr Demi Glace Sos 1 kg6 g

• Knorr Kremalı Mantarlı Makarna Sosu 750 g4 g

• Su130 ml

• Mantar60 g

• Tereyağı10 g

Hazırlanışı

• Brokoli100 g

• Kapya Biber40 g

• Havuç70 g

• Tereyağı20 g

Hazırlık

1. Antrikot Marine
   

   • Bir kabın içinde Knorr Cajun Çeşni, zeytinyağını karıştırın ve antrikot marine edin.

1. Sosun Hazırlanışı
   

   • Sos için, mantarı tereyağında soteleyin, Knorr Demi Glace Sos, Knorr Kremalı Mantar Sosu su ile karıştırıp mantara ilave edin, 3-4 dk karıştırarak kaynatın.

1. Hazırlanışı
   

   • Havuç ve brokoliyi haşlayın.

   • Kapya biber ve haşladığınız brokoli, havucu tereyağında soteleyin.

   • Antrikotu ızgarada pişirin, sos ve sebze ile servis edin.